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  • Le prolongement du geste

    Laurent Dupont

    • Livre broché | Français
    • 46 chefs présentent un outil de cuisine auquel ils sont attachés. Pour chacun d'entre eux, un texte rédigé par le chef et une photographie présentent ... Savoir plus
    29,90 €
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  • 100 cool glofs

    Sonia Verguet

    • Livre relié | Français
    • Le kouglof est un monument. Pourtant, qui connaît son histoire ? L'histoire du kouglof, c'est par exemple une orthographe changeante (on en dénombre p... Savoir plus
    24,00 €
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  • Chute

    Nicolas Rouvière

    • Livre broché | Français | La photo pour les enfants
    • Un Récit d'images afin d'emporter les enfants dans un voyage extraordinaire : la découverte des photographies conservées à Lausanne au sein des incroy... Savoir plus
    15,20 €
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  • Paradis comestible

    Jessie Kanelos Weiner

    • Livre broché | Français
    • Un merveilleux livre de coloriage qui célèbre l'impressionnante beauté du royaume des plantes comestibles. Faites plaisir à vos sens tout en découvran... Savoir plus
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  • Paris-Mexico

    Manuelle Calmat

    • Livre relié | Français
    • « Le jour où je suis tombé amoureux d'une mexicaine, je n'imaginais pas a quel point ma vie allait changer... Avec ma femme Ale, nous avons la même pa... Savoir plus
    19,90 €
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  • Un orage par jour

    André Derainne

    • Livre relié | Français
    • Dans le ventre d'Hỗ Chì Minh-Ville, à la découverte de la cuisine vietnamienne. Savoir plus
    24,90 €
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  • Pierre Gagnaire

    Julien Fouin

    • Livre relié | Français
    • 1973 - 2023 Après un demi-siècle en cuisine, Pierre Gagnaire se met à nu dans ce livre généreux, à la fois biographie, recueil de souvenirs et rétrosp... Savoir plus
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  • Fleurs

    Nicolas Rouvière

    • Livre broché | Français | La photo pour les enfants
    • Un Récit d'images afin d'emporter les enfants dans un voyage extraordinaire : la découverte des photographies conservées à Lausanne au sein des incroy... Savoir plus
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  • Colliers

    Nicolas Rouvière

    • Livre broché | Français | La photo pour les enfants
    • Un récit d'images afin d'emporter les enfants dans un voyage extraordinaire : la découverte des photographies conservées à Lausanne au sein des incroy... Savoir plus
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  • Brut de Camargue

    Armand Arnal

    • Livre relié | Français
    • Brut de Camargue Toutes mes inspirations culinaires, mes créations, mes désirs de cuisine sont ancrés autour de moi, dans mon environnement immédiat, ... Savoir plus
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  • Vinocolor

    Coutard/Le Goff/Lehr

    • Livre broché | Français
    • Une approche sensorielle du vin par sa couleur plutôt que par son étiquette, proposant des fiches techniques autour de 120 cuvées issues de quinze pay... Savoir plus
    24,00 €
    Pré-commander, disponible à partir du 15-05-2024
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  • Cabane

    Nicolas Rouvière

    • Livre broché | Français | La photo pour les enfants
    • Un récit d'images afin d'emporter les enfants dans un voyage extraordinaire : la découverte des photographies conservées à Lausanne au sein des incroy... Savoir plus
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  • Bouchées doubles

    • Livre relié | Français
    • 28 chef·fes et auteur·es de bande dessinée nous plongent dans le futur de notre alimentation. Savoir plus
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  • Pot au feu sans frontières

    Michel Maffre

    • Livre broché | Français
    • United Colors of Pot-au-feu Cocido d'Espagne Cotriade de Belle-Île Hochepot des Flandres Hainanese de Singapour Marché flottant de Thaïlande Véritable... Savoir plus
    19,00 €
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  • Marc Dugain

    Marc Dugain, Claire Byache

    • Livre broché | Français
    • L'écrivain retrace les moments forts de son existence liés à un repas, à un goût, à un aliment, à une boisson, etc. Savoir plus
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  • A peine cru

    Stéphane Jégo, Sophie Brissaud

    • Livre broché | Français
    • Le chef parisien présente différentes alternatives à la cuisson et propose des recettes d'aliments crus ou marinés, fumés, etc. Savoir plus
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  • Bocaux

    Henrik Andersson

    • Livre broché | Français
    • Des conseils techniques et des recettes pour préparer des plats, des sauces, des desserts, etc. à base de produits frais, et les conserver jusqu'à deu... Savoir plus
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