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Des gars dans la cuisine
parcours et recettes d'un chef
Gil Rosinha, Julie Deffontaines
Livre broché | Français
18,30 €
+ 36 points
Description
À chaque nouvelle saison, les clients adeptes de la cuisine
de Gil Rosinha lui demandent de remettre à sa carte les
recettes qu'ils ont pu apprécier l'année précédente.
À chaque nouvelle saison, il s'indigne et offre une nouvelle
carte pleine d'inventions. Pour que l'on puisse retrouver les
plats que l'on a aimés ou découvrir un univers riche et
généreux, Gil propose ici ses recettes préférées. L'occasion
de suivre de près les associations de saveurs d'un cuisinier
ainsi que ses sources d'inspiration : son enfance, le Portugal,
ses amitiés, les voyages...
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 95
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782919370023
- Date de parution :
- 16-11-11
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 312 g
