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How Sugar Corrupted the World

From Slavery to Obesity

James Walvin
Livre broché | Anglais
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Description

How did a simple commodity, once the prized monopoly of kings and princes, become an essential ingredient in the lives of millions, before mutating yet again into the cause of a global health epidemic?

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
352
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781472138125
Date de parution :
01-02-19
Format:
Livre broché
Dimensions :
125 mm x 197 mm
Poids :
274 g

Les avis