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Les résultats sont triés par "Mélanie Dupuis"

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  • Le grand manuel du pâtissier

    Mélanie Dupuis, Anne Cazor

    • Livre relié | Français
    • Cinquante recettes de base (pâtes, crèmes, chocolat) et 70 recettes de pâtisserie à réaliser (forêt noire, fraisier, opéra, macarons). Pour chaque rec... Savoir plus
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  • Le grand manuel du pâtissier

    Mélanie Dupuis, Anne Cazor

    • Livre relié | Français
    • Le grand manuel du pâtissier Comprendre, apprendre et maîtriser 100 recettes de pure pâtisserie Les 40 recettes de base à décliner en gâteaux montés, ... Savoir plus
    39,25 €
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  • Le grand manuel de la confiserie

    Mélanie Dupuis

    • Ebook | Français
    • 100 recettes de pure gourmandise. Les 40 recettes de base à décliner en caramels, sucettes, bonbons, pâtes de fruits, guimauves, etc. Pâtes d'amandes,... Savoir plus
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  • Le petit manuel de la galette

    Mélanie Dupuis

    • Ebook | Français
    • Vingt recettes de galettes et des conseils techniques pour toutes les étapes de la préparation : galette traditionnelle à la crème d'amande, brioche d... Savoir plus
    10,99 €
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  • Le petit manuel du macaron

    Mélanie Dupuis

    • Livre broché | Français
    • Le petit manuel du macaron Comprendre apprendre & maitriser 40 recettes â base de macarons comme chez le pâtissier Les recettes de base pour réaliser ... Savoir plus
    18,70 €
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  • Le petit manuel des petits fours

    Mélanie Dupuis

    • Ebook | Français
    • Vingt recettes de petits fours salés et sucrés, accompagnées de pas-à-pas et de conseils techniques pour réussir chaque étape de la réalisation : pic ... Savoir plus
    10,99 €
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  • Le petit manuel du chou

    Mélanie Dupuis

    • Ebook | Français
    • Quarante recettes de gâteaux à base de choux : Paris-Brest, éclairs, chouquettes ou encore choux à la crème. Avec des conseils techniques. Savoir plus
    10,99 €
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  • Le petit manuel de la meringue

    Mélanie Dupuis

    • Livre broché | Français
    • Le petit manuel de la Meringue Comprendre, apprendre & maitriser 40 recettes à base de Meringue française, suisse ou italienne Les recettes de base po... Savoir plus
    18,00 €
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  • Le petit manuel du macaron

    Mélanie Dupuis

    • Ebook | Français
    • Quarante recettes de macarons au chocolat, au citron, à la fleur d'oranger ou encore aux noix de pécan. Avec des conseils techniques. Savoir plus
    10,99 €
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  • Le petit manuel de la tarte

    Mélanie Dupuis

    • Ebook | Français
    • Des recettes de tartes simples ou sophistiquées dont la shortbread pistache-abricot, la tatin en fleur caramel-passion ou encore la tartelette soufflé... Savoir plus
    10,99 €
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  • Le petit manuel du chou

    Mélanie Dupuis

    • Livre broché | Français
    • Le petit manuel du chou Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes à base de chou comme chez le pâtissier Les recettes de base pour réaliser des cho... Savoir plus
    18,70 €
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  • Le petit manuel de la meringue

    Mélanie Dupuis

    • Ebook | Français
    • Quarante recettes à base de meringue française, suisse ou italienne sont proposées : pavlova, vacherin, merveilleux, omelette norvégienne, guimauves, ... Savoir plus
    12,99 €
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  • Le petit manuel du flan

    Mélanie Dupuis

    • Ebook | Français
    • Quarante recettes de flans pâtissiers, avec des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes. Savoir plus
    10,99 €
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  • Le petit manuel du flan

    Mélanie Dupuis

    • Livre broché | Français
    • Le petit manuel du flan Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes de flans Les recettes de base pour pouvoir réaliser des flans nature, aromatisés ... Savoir plus
    18,00 €
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  • The Ultimate Book of Party Food

    Mélanie Dupuis

    • Livre relié | Anglais
    • 100 party food recipes, from canapés, small bites, sandwiches and soups to sweet tarts and other treats. The Ultimate Book of Party Food presents the ... Savoir plus
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